科技日报记者 李禾 夏凡
于恒温恒湿的“八星级猪舍”里，产后的猪妈妈正于安胎房里舒服憩息，出生三周摆布的小猪仔聚于“幼儿园”里一路吃吃玩玩，有的猪于本身的“单间”里沐浴做SPA……8月10日，科技日报记者追随2025年“活气中国调研行”浙江主题采访勾当来到金华市熊猫猪猪两端乌国际牧场，这里成立了全世界首个全程可视化养殖体系，经由过程全主动化数字化的聪明养殖，仅靠3名养殖职员，生猪年出栏量达5000头。
熊猫猪猪两端乌又叫“金华两端乌”，其头部及臀部为玄色，中间为白色，于黑白接壤处有灰色“晕带”，以是被称为“两端乌”。“金华两端乌”原产地就于浙江省金华地域，基在其珍稀的血统及极品的肉质，加之通体毛色黑白相间的特性，与熊猫十分相似，又被称作“熊猫猪猪”。
浙江金华熊猫猪猪两端乌财产成长有限公司总司理助理张凡说，公司以国度级掩护猪种“金华两端乌”为焦点，交融物联网、年夜数据和人工智能技能，构建全场景数字化治理体系，经由过程5G收集，联合AI阐发动态调治透风与温控装备，依托智能耳标追踪个别康健指标，实现精准饲喂与疫病预警；使用无人巡检呆板人和高清摄像头全天候监控猪群举动；搭建粪污资源化处置惩罚平台，形成“养殖-有机肥-莳植”绿色轮回链，该模式使养殖效率晋升30%，灭亡率降低至2%如下。
“八星级猪舍”边上，是千亩龙井茶园。为了降低猪肉的胆固醇含量，让猪肉更甘旨，“金华两端乌”日常平凡还有吃上龙井茶叶。
张凡说，牧场用一产来支撑2、三产，即用优质猪肉来保障加工与餐饮品质，并联合文旅体验，打造IP主题餐厅、快闪店等，实现“育种-养殖-加工-文旅”全财产链闭环。
加工及文旅环节也促成“金华两端乌”养殖的成长。熊猫猪猪年夜数据显示，金华市“金华两端乌”年总出栏量从2021年2万头增至2024年9万头，3年内同比增加4倍。
（科技日报记者 李禾 摄）
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